Manisan Jambu Khas Medan Oleh-Oleh Khas Medan yang Memikat

Liburan Danau Toba – Makanan Khas Batak – Manisan jambu khas medan ? Mungkin banyak dari Anda para pembaca yang mengernyitkan kening sembari bertanya-tanya tentang kuliner satu ini. Kalau manisan jambu air atau papaya mungkin sudah biasa, tapi jambu biji?

Bagaimana mungkin, jambu yang memiliki biji bisa terasa enak dibuat menjadi manisan? Mungkin bagi orang di luar Medan akan terheran-heran, tapi tidak bagi masyarakat Sumatera Utara ini.

Di sini orang-orang sering membuat manisan jambu biji yang ternyata rasanya bisa sangat enak, renyah, dan segar. Bahkan kuliner khas Medan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh juga. Penasaran seperti apa cara membuat Manisan Jambu Biji agar terasa lezat dan sehat? Temukan jawabannya di bawah ini!

https://tourtoba.com - wisata danau toba - tourtoba.com

Bahan dasar dari manisan jambu khas medan yaitu jambu biji atau yang biasa disebut jambu klutuk. Kelebihan yang dimiliki jambu jenis ini yaitu memiliki kandungan vitamin C yang banyak. Hal ini yang menyebabkan, jambu biji sering digunakan untuk menambah daya tahan tubuh.

Tempat Membeli Manisan Jambu Khas Medan sebagai Oleh-oleh Khas Medan

Jika Anda berkunjung ke Medan, manisan jambu khas Medan dapat menjadi salah satu oleh-oleh andalan Anda. Manisan jambu khas Medan merupakan kuliner khas Medan. Salah satu tempat membeli manisan jambu khas medan di kota asalnya yaitu di Manisan Jambu Aguan.

Di manisan jambu Aguan, manisan jambu medan disajikan dengan memotong jambu menjadi 4 bagian yang sudah dibersihkan. Yang menarik dari manisan jambu khas medan selain rasanya yang enak, manisan jambu khas medan ini dilengkapi dengan sambal rujak yang menggoyang lidah serta memiliki ciri khas yang unik.

tourtoba.com - makanan khas batak - kuliner khas medan - manisan jambu khas medan - manisan jambu biji
Manisan Jambu Khas Medan Aguan

Lokasi Manisan Jambu Aguan : Jalan Kruing No. 2G, Sekip, Medan Petisah, Medan (sebelah Bolu Meranti)

Jika Anda berminat untuk memasan dapat melalui nomor telepon  0813 61181920

Resep Terbaik Cara Membuat Manisan Jambu Khas Medan

Bahan – Bahan yang Digunakan untuk Membuat Manisan Jambu Khas Medan

  • 1 kg jambu biji yang agak mentah atau muda, jenis apa saja
  • 1 liter air yang dibubuhi dengan 1 sendok teh bubuk kapur sirih
  • 500 gram gula pasir
  • 400 ml air untuk merendam
  • 3 biji cengkeh
  • 10 cm kayu manis
  • 1 sendok teh perahan jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Bahan tambahan bisa berupa sirup vanilla secukupnya bila menginginkannya

Cara Membuat Manisan Jambu Khas Medan

  • Jambu biji dibersihkan hingga bersih pada air yang mengalir.
  • Buang bijinya, kemudian dipotong-potong memanjang sesuai dengan selera. Buahnya bisa dikupas, tapi lebih baik tidak dikupas.
  • Jambu yang telah dipotong direndam ke dalam larutan air kapur selama kurang lebih 2 jam
  • Cuci bersih, kemudian ditiriskan
  • Masak air bersama dengan gula, cengkeh, kayu manis, perasan jeruk nipis, dan garam.
  • Larutan gula diangkat, kemudian didinginkan
  • Setelah dingin, kemudian jambu biji dimasukkan
  • Biarkan selama 12 jam

Itulah tadi langkah mudah dan sederhana cara membuat manisan jambu biji ala Medan yang enak, renyah, segar, dan sehat yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Untuk hasil yang sempurna, setelah dibiarkan selama 12 jam, manisan jambu biji disimpan di dalam lemari es. Kini, manisan jambu biji siap untuk disantap. Anda pun dapat menikmati salah satu makanan khas Sumatera Utara ini bersama dengan air perendamnya.

Baca juga : Ikan Arsik Masakan Batak yang 100% Halal

Liburan Danau Toba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *