Lezatnya Pizza Andaliman, Pizza Italia Bercitarasa Batak

Pizza Andaliman.

Pizza adalah sebuah roti yang beragi dan proses membuatnya di panggang.

Dan biasanya berbentuk lebar atau bulat dan pada umumnya di taburi dengan tomat dan keju di atas roti nya dan tentunya dengan daging, sayuran pilihan Namun berbeda dengan Pizza Andaliman.

 

Apa kamu tahu Pizza Andaliman Khas Batak?

Lezatnya Pizza Andaliman, Pizza Italia Bercitarasa Batak

Akan sayang rasanya jika kamu berlibur ke Danau Toba tanpa mampir dan mencicipi Pizza Andaliman.

Karena Pizza ini disajikan bukan seperti pizza biasa pada umumnya.

Topping Pizza Andaliman memiliki  komposisi berupa jagung, irisan wortel, sayur kol, keju mozarella, cincangan ayam panggang, sosis dan tak lupa juga dengan saus Andaliman , rempah khas batak ini, yang  memberikan citarasa baru pada kuliner asal italia ini.

Rempah Andaliman yang digiling halus, kemudian irisan serai, potongan wortel, bunga kol, kacang panjang dan daun bawang, menjadi bahan utamanya.

Rasa khas dari Pizza Andaliman.

Ketika mencicipinya, ada sensasi yang sangat berbeda dari Pizza Andaliman ini.

Terutama pada rasa pedas yang unik, saat Anda menambahkan mayonnaise dan dipadu dengan merica khas batak.

Semua bahan saus maupun isian topping menggunakan bahan-bahan yang tumbuh di daerah Toba .

Perbedaan yang mencolok dari pizza khas Batak ini adalah Pizza ini tidak menggunakan paprika seperti pizza Italia , tetapi sausnya ini menggunakan saus khas batak yaitu Andaliman.

Sambil mencicipi Pizza yang unik ini,  Anda dapat mencoba  Kopi Lintong yang sangat khas dari tanah Batak .

Selain itu , Pizza Andaliman ini memiliki aroma yang lembut dan memiliki rasa cukup kuat di lidah.

Sehingga, ketika kamu mencicipinya akan menimbulkan sensasi kelu atau pedar pada lidah .

Menurut hasil penelitian para ahli , bahwa rasa kelu atau mati rasa atau pedar pada lidah ini , disebabkan karena adanya kandungan hydroxy-alpha-sanshool pada Andaliman tersebut.

Perlu Anda ketahui, bahwa Andaliman ini adalah salah satu bumbu dapur yang paling populer dan banyak di gunakan di setiap masakan orang Batak.

Andaliman sudah terkenal akan rasanya yang sangat menggetarkan lidah .

Bahkan sebagian orang mengatakan bahwa Andaliman ini adalah ‘spice from heaven’.

Bila Anda  penasaran untuk mencoba Pizza Andaliman ini, Anda dapat mampir ke lokasinya di dekat Kota Balige.

Tepatnya di Jl. Siborong Borong – Parapat, Sangkar Nihuta, Balige, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara.

 

Pizza Andaliman

Anda dapat membawa keluarga atau teman dekat Anda, untuk menikmati Pizza Andaliman yang khas ini.

Selain Andaliman, tempat ini juga menyediakan berbagai macam menu tradisional khas Indonesia lainnya seperti nasi goreng pete ikan asin, nasi goreng ayam, nasi gorang kids (sosis+keju) dan nasi goreng telur.

Pizza Andaliman

Bagi yang menyukai makanan ringan, Anda dapat memesan menu seperti banana ball, kentang goreng, pineapple crumble dan pisang goreng.

Pizza Andaliman

 

Baca Juga : Brew Brother Coffee

Liburan Danau Toba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *